CHEF DE PARTIE (SOĞUK, SICAK, ALA CARTE ŞEFİ)
00.00.0000 00:00
ÜST İLİŞKİLERİ: Executive Chef, Sous Chef
AST İLİŞKİLERİ: Demi Chef, Comi
GÖREV TANIMI:
Otelde hazırlanmakta olan tüm yiyecek kaynaklarını inceleyerek takipAltına almaya çalışır.
GÖREV VE SORUMLULUKLARI:
0. İşletmenin Kalite politikasın
CHEF DE PARTIE (COLD, WARM, ALA CARTE CHIEF)
00.00.0000 00:00
SENIOR RELATIONSHIP: The Executive Chef, Sous Chef
AST RELATIONS: Demi Chef, Comi
DESCRIPTION OF ASSIGNMENT:
It is being prepared all the food resources to follow-up by examining the works.
DUTIES AND RESPONSIBILITIES:
0. Entity's quality policy