İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
0 su bardağı köftelik bulgur(yani ince bulgur),
0-0 adet yumurta(kıvamına göre 0. yumurta gerekebilir),
0 su bardağı un(tepeleme değil),
Yarım yemek kaşığı biber salçası,
Yarım yemek kaşığı domates salçası,
Tuz,
Kırmızı pul biber,
Karabiber.
İçi İçin:
Yarım kg kıyma,
00 gr tereyağı,
Yarım çay bardağı sıvı yağı,
0 adet iri soğan,
0 yemek kaşığı biber salçası,
0 yemek kaşığı domates salçası,
0 su bardağı ceviz( iri taneli dövülmüş),
Tuz,
Kırmızı pul bib
Stuffed Meatballs Ingredients for the recipe
for the dough:
0 cups fine bulgur (ie, fine bulgur),
0-0 eggs (you may need 0 eggs, according to the thickness),
0 cup flour (not to hills),
Half a tablespoon of chili paste,
half a meal tablespoons of tomato paste,
salt,
red pepper flakes,
black pepper.
For the filling:
half a kg of meat,
00 g butter,
half a tea cup oil,
0 large onions,
0 tablespoon chili paste,
0 tablespoon tomato paste,
0 cup walnuts (coarse crushed),
Salt,
Red stamp bibi